Judias Verdes con Tomate
Hola a todos, una receta facilisma.
Por cierto, puede que quede un poquito aguado, si así fuera, lo ponemos al fuego a reducir hasta que consigamos el espesor que queramos. Y por cierto probarlo para corregir de sal y azúcar. Los tomates en conserva suelen tener sal como conservantes y son bastante ácidos.
Saludos y hasta la próxima.
Judías verdes con tomate
| Personas | 4 |
| Tiempo cocción (min.) | 3 |
| Tiempo preparación (min.) | 10 |
| Tiempo Total (min.) | 13 |
Ingredientes
- 900 gr de Judías Verdes
- 2 cebollas grandes
- 2 Latas grandes de Tomate Triturado
- 1 cucharada de café de Sal
- 1 cucharada de café de Azúcar
- Aceite
- 125 ml de Agua
Indicaciones
- Ponemos en la ultra rápida un buen chorro de aceite
- Añadimos la cebolla picada y a fuego moderado dejamos que se poche y quede transparente.
- Después añadimos las judías verdes cortadas en trozos de 2 o 3 cm y limpias de puntas y bordes.
- Rehogamos todo un poco y añadimos el tomate, el agua, la sal y el azúcar.
- Cerramos la olla y lo ponemos 3 min. cuando llegue al 2º nivel.