Mexican Night.
Tacos y Pico de Gallo (1ª Parte)

Hola a todos,

Así llamamos nosotros a cenar tacos y demás cosillas mejicanas, o mas bien Tex-Mex. Una buena Mexican Night consta de:

• Tacos
  
• Guacamole en grandes cantidades
  
• Nachos con queso
  
• Coronitas
  
• Dip de cebolla
  
• y lo que queramos extra
  

En esta primera parte* vamos a cocinar los Tacos y el Pico de Gallo*. Los Tacos mas que una receta es una manera de comer lo que sea en una tortilla de trigo o de maíz. Las de maíz son mas blanditas y se rompen, y eso no nos conviene :-). El pico de gallo se llama a las salsas o acompañamientos de frutas y verduras cortadas en dados pequeños. La receta básica tiene tomate, cebolla, cilantro y chile.

Esta es la manera en la que tomamos los Tacos en casa, que ha ido cambiando con el tiempo y que seguro cambiara.* Lo divertido es que cada uno encuentre su forma de hacer los tacos favorita*, con los ingredientes que mas le gustes. Porque los tacos también los hay de gambas, pollo y lo que se os ocurra.

Espero que disfrutéis de esta cena que es muy divertida y para compartir. En la segunda parte os pongo el resto.

Por cierto existen mas marcas de tortillas, sazonadores y salsas. Yo he puesto estas, no por que tenga comisión, aunque debería :-D, sino porque es la que normalmente utilizo. Pero probar las otras y elegir las que mas os guste.

Un saludo a todos.

Video Tacos y Pico de Gallo