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#MegaGalleta con Reese's

Hola a todoos,

"Yo lo que no entiendo es Twitter" esto me lo dice mucha gente que conozco. Y sinceramente nunca se que contestar, para hacerles ver lo especial que puede ser twitter. Hoy os traigo un ejemplo. No conozco los detalles, pero mas o menos de esta manera. Dos personas hablando de galletas, una receta en el tapete y un dice: "no hay huevos para hacerla". Y hoy mas de 50 blogueros, publicamos una versión de la #Megagalleta. ¡¡No es esto la vida misma en formato 140 caracteres!!.

La receta original es Whole Wheat Chocolate Chip Skillet Cookie y mi versión tiene de especial la mantequilla de cacahuete ¡Que me encanta!. Mis amigos Nacho y Laura me trajeron de New York estos chips de Reese's. Así que sustituí el chocolate. El resultado este pedazo de galleta gigante, que esta para morirse de buena. Como no tenia una sarten de horno, lo hize en el molde de un bizcocho :-)

[[http://www.flickr.com/photos/cnriva/5446428206/]]

La persona que empezó esto es Dani, que aparte de ser El Monstruo de las Galletas, lo es de otras muchas cosas.

Buenos y aquí os dejo una foticos de la galleta, que repetiré sin duda, aunque quizás con chocolate :-)
[[http://www.flickr.com/photos/cnriva/5446425578/]] [[http://www.flickr.com/photos/cnriva/5445821207/]]
[[http://www.flickr.com/photos/cnriva/5446430698/]] [[http://www.flickr.com/photos/cnriva/5446423268/]]

Tengo que decir que ha sido muy divertido participar en esta pequeña locura twittera y que si queréis ver el resto de recetas pincha AQUÍ para verlas en twitter.

Actualizacion: Le he copiado los participantes a SandeeA de La Receta de la Felicidad, por cierto, peazo de #MegaGalleta que se a currado. Y estos son:

Fuente: esta es una versión de esta receta, preparada para el evento twittero #megaGalleta, en el que participamos:

@futurobloguero, @CocinillasYum, @lacocinadepozu, @cocinarpara2, @DavidMonaguillo, @hollycocina, @AmelieAmoros, @CocinaEmancip, @shbunny, @monsieurcocotte, @pintxo, @pepacooks, @cookefactory, @unhervor, @mikeliturriaga, @cocinaconpoco, @comerycantar, @equipoa, @fatiluma, @cnriva , @evgar2, @anitacocinitas, @rafaprades, @JuanaTrujillo, @muminai, @robinfood, @mantelillo, @yoyobustelo, @JulesCS, @annikiole, @rosaarda, @alcantarisa, @falsarius, @JavierBak, @molinodealcuneza, @gallerquina, @GconH, @chocolatisimo, @coquecr, @monsieurcocotte y @ratamala.

La lista de participantes con los enlaces:

Casi Oreo Gigante de La receta de la felicidad

#MegaGalleta con Reese’s en A ver que cocinamos hoy

#megaGalleta en La cocina de Pozu

La megaGalleta sin Gluten en Cocinaconpoco

MegaGalleta de chocolate: la cookie de 26 centímetros. Receta con fotos paso a paso en Cocinando en mi isla amarilla

Megagalleta con cacahuetes, miel y pepitas de chocolate en El Comidista.

Galleta 3XL con pepitas de chocolate y arándanos en Deliciosa Miranda.

Todo empezó en Twitter en Un hervor

Mi aportación de #megaGalleta (de chocolate y naranja) en Gastroadikta

La #megaGalleta de dos chocolates, ¿te apuntas? en Caprichos de Cocina

La #megaGalleta en SweetHoneyBunny

Cómo hacer una Megagalleta paso a paso en Lazy Blog

Megagalleta con trozos de chocolate y frambuesa en La Cocina que Sale

Nuestra versión de la MegaGalleta con algarroba en Muminai

Receta de cookie de harina integral y trocitos de chocolate. #MegaGalleta en Pepacooks

MegaGalleta en Con las zarpas en la masa

#Megagalleta en Cocina para pichones

Mega galleta en ¿Qué hay en la nevera?

Elaboración de una Mega Galleta en Con los cinco sentidos

#MegaGalleta improvisada en Niña Nadie

Cookie de chocolate y arándanos (megaGalleta) en Con pan y vino

Mi #megagalleta de chocolate en Cocinalandia

Mega Galleta, todo comenzó en Twitter en Anitacocinitas

MegaGalleta caribeña en la Parroquia 2.0

MegaGalleta y otros animales en Mirándola

Mi #megaGalleta – galleta gigante de chocolate blanco y pistachos en Holly aprendiendo a cocinar

Banana & Chocolate chips Mega Cookie (la #megaGalleta) en Comer y Cantar

La megagalleta de manzana y toffee en Un par en la cocina

El día de la #megagalleta en Técnico en Dietética y Nutrición

Whole wheat chocolate chip skillet cookies o #Megagalleta en Velocidad Cuchara

#megaGalleta de Chocolate y Nueces de Macadamia en Cocina para emancipados

Galleta al aroma de cardamomo o #Megagalleta en Comer y rascar

MegaGalleta impostora en Falsarius Chef

La megagalleta en el Papeo de Pepa

#MegaGalleta Hotel Molino de Alcueza

#MegaGalleta en El Consultorio

San Valentin galletero: cookies red velvet fondant y Reto Megagalleta en Cakelarre

#Mega Galleta en Chocola, Vainilla y algo más

La #MegaGalleta que llegó del espacio en Monsieur Cocotte

Megagalleta de naranja y chocolate en La cocina de silbi

#MegaGalleta en Vegetal y tal

#Megagalleta en Margot, cosas de la vida

La Megagalleta. Repostería cósmica en El buscador de recetas

Megagalleta de vainilla y chips de chocolate en Tarta Chic

La #megagalleta en fabsfood

#megaGalleta La nueva iniciativa blogger en Chocolatisimo

Megagalleta glocal en Parada del 2

#Megagalleta en Fogonero

La #MegaGalleta en Cocinar para dos

<span style="font-size: small;">En Twitter:</span>

@julescs

@mediapinta

@eltupperdecasal

@supertuiters

@alinamd

@alexlargacha

@Molinodalcuneza

@Txemaolmo

@Nikarito

Y por fin, la receta :-)

Saludos a todos y hasta la próxima.

Mega Galleta con Reese's

mega-galleta.jpg
Figura 1: Mega Galleta con Reese's
Tabla 1 Información
Personas 6
Tiempo cocción (min.) 35
Tiempo preparación (min.) 25
Tiempo Total (min.) 60

Ingredientes

  • 380 gr de Harina integral
  • 1 1/2 cucharadita de Levadura en Polvo
  • 1 cucharadita de Bicarbonato
  • 1 1/4 cucharadita de Sal fina
  • 225 gr de Mantequilla
  • 140 gr de Azucar Moreno
  • 200 gr de Azucar Blanco
  • 2 Huevos
  • 2 cucharadita de Esencia de Vainilla
  • 283 gr de Perlas de Mantequilla de cacahuete

Indicaciones

  • Pre-calentamos el horno a 175º
  • Buscamos un molde de unos 25-28 centímetros de diámetro y al menos 5cm de altura. Lo pintamos bien con mantequilla con ayuda de un pincel.
  • Mezclamos la harina, la levadura, la sal y el bicarbonato. Reservamos.
  • Cortamos la mantequilla en dados de 1cm y la mezclamos con los azúcares hasta que esté bien integrado, unos 2 minutos a velocidad suave. Añadimos los huevos uno a uno, mezclando bien hasta que esté integrado antes de añadir el segundo. Hacemos lo mismo con la vainilla.
  • Incorporamos la mezcla de la harina y mezclamos de forma suave hasta lograr una masa uniforme.
  • Añadimos a la masa, reservando una pequeña parte para decorar, las perlas de Reese's. Integramos bien, para que quede de manera uniforme.
  • Ponemos la masa sobre el molde y con ayuda de una espátula, la extendemos con firmeza por toda la superficie. Una vez bien liso, colocamos por encima las perlas que habíamos guardado, y los sumergimos a medias en la masa.
  • Horneamos durante 35-35 minutos, y dejamos templar antes de desmoldar.

Fecha: 2011-02-15

Autor: Cocinada por el equipo de ¡A ver que cocinamos hoy!

Emacs 29.4 (Org mode 9.6.15)