#MegaGalleta con Reese's
Hola a todoos,
"Yo lo que no entiendo es Twitter" esto me lo dice mucha gente que conozco. Y sinceramente nunca se que contestar, para hacerles ver lo especial que puede ser twitter. Hoy os traigo un ejemplo. No conozco los detalles, pero mas o menos de esta manera. Dos personas hablando de galletas, una receta en el tapete y un dice: "no hay huevos para hacerla". Y hoy mas de 50 blogueros, publicamos una versión de la #Megagalleta. ¡¡No es esto la vida misma en formato 140 caracteres!!.
La receta original es Whole Wheat Chocolate Chip Skillet Cookie y mi versión tiene de especial la mantequilla de cacahuete ¡Que me encanta!. Mis amigos Nacho y Laura me trajeron de New York estos chips de Reese's. Así que sustituí el chocolate. El resultado este pedazo de galleta gigante, que esta para morirse de buena. Como no tenia una sarten de horno, lo hize en el molde de un bizcocho :-)
La persona que empezó esto es Dani, que aparte de ser El Monstruo de las Galletas, lo es de otras muchas cosas.
| [[http://www.flickr.com/photos/cnriva/5446425578/]] | [[http://www.flickr.com/photos/cnriva/5445821207/]] |
| [[http://www.flickr.com/photos/cnriva/5446430698/]] | [[http://www.flickr.com/photos/cnriva/5446423268/]] |
Tengo que decir que ha sido muy divertido participar en esta pequeña locura twittera y que si queréis ver el resto de recetas pincha AQUÍ para verlas en twitter.
Actualizacion: Le he copiado los participantes a SandeeA de La Receta de la Felicidad, por cierto, peazo de #MegaGalleta que se a currado. Y estos son:
Fuente: esta es una versión de esta receta, preparada para el evento twittero #megaGalleta, en el que participamos:
@futurobloguero, @CocinillasYum, @lacocinadepozu, @cocinarpara2, @DavidMonaguillo, @hollycocina, @AmelieAmoros, @CocinaEmancip, @shbunny, @monsieurcocotte, @pintxo, @pepacooks, @cookefactory, @unhervor, @mikeliturriaga, @cocinaconpoco, @comerycantar, @equipoa, @fatiluma, @cnriva , @evgar2, @anitacocinitas, @rafaprades, @JuanaTrujillo, @muminai, @robinfood, @mantelillo, @yoyobustelo, @JulesCS, @annikiole, @rosaarda, @alcantarisa, @falsarius, @JavierBak, @molinodealcuneza, @gallerquina, @GconH, @chocolatisimo, @coquecr, @monsieurcocotte y @ratamala.
La lista de participantes con los enlaces:
Casi Oreo Gigante de La receta de la felicidad
#MegaGalleta con Reese’s en A ver que cocinamos hoy
#megaGalleta en La cocina de Pozu
La megaGalleta sin Gluten en Cocinaconpoco
MegaGalleta de chocolate: la cookie de 26 centímetros. Receta con fotos paso a paso en Cocinando en mi isla amarilla
Megagalleta con cacahuetes, miel y pepitas de chocolate en El Comidista.
Galleta 3XL con pepitas de chocolate y arándanos en Deliciosa Miranda.
Todo empezó en Twitter en Un hervor
Mi aportación de #megaGalleta (de chocolate y naranja) en Gastroadikta
La #megaGalleta de dos chocolates, ¿te apuntas? en Caprichos de Cocina
La #megaGalleta en SweetHoneyBunny
Cómo hacer una Megagalleta paso a paso en Lazy Blog
Megagalleta con trozos de chocolate y frambuesa en La Cocina que Sale
Nuestra versión de la MegaGalleta con algarroba en Muminai
Receta de cookie de harina integral y trocitos de chocolate. #MegaGalleta en Pepacooks
MegaGalleta en Con las zarpas en la masa
#Megagalleta en Cocina para pichones
Mega galleta en ¿Qué hay en la nevera?
Elaboración de una Mega Galleta en Con los cinco sentidos
#MegaGalleta improvisada en Niña Nadie
Cookie de chocolate y arándanos (megaGalleta) en Con pan y vino
Mi #megagalleta de chocolate en Cocinalandia
Mega Galleta, todo comenzó en Twitter en Anitacocinitas
MegaGalleta caribeña en la Parroquia 2.0
MegaGalleta y otros animales en Mirándola
Mi #megaGalleta – galleta gigante de chocolate blanco y pistachos en Holly aprendiendo a cocinar
Banana & Chocolate chips Mega Cookie (la #megaGalleta) en Comer y Cantar
La megagalleta de manzana y toffee en Un par en la cocina
El día de la #megagalleta en Técnico en Dietética y Nutrición
Whole wheat chocolate chip skillet cookies o #Megagalleta en Velocidad Cuchara
#megaGalleta de Chocolate y Nueces de Macadamia en Cocina para emancipados
Galleta al aroma de cardamomo o #Megagalleta en Comer y rascar
MegaGalleta impostora en Falsarius Chef
La megagalleta en el Papeo de Pepa
#MegaGalleta Hotel Molino de Alcueza
#MegaGalleta en El Consultorio
San Valentin galletero: cookies red velvet fondant y Reto Megagalleta en Cakelarre
#Mega Galleta en Chocola, Vainilla y algo más
La #MegaGalleta que llegó del espacio en Monsieur Cocotte
Megagalleta de naranja y chocolate en La cocina de silbi
#MegaGalleta en Vegetal y tal
#Megagalleta en Margot, cosas de la vida
La Megagalleta. Repostería cósmica en El buscador de recetas
Megagalleta de vainilla y chips de chocolate en Tarta Chic
La #megagalleta en fabsfood
#megaGalleta La nueva iniciativa blogger en Chocolatisimo
Megagalleta glocal en Parada del 2
#Megagalleta en Fogonero
La #MegaGalleta en Cocinar para dos
<span style="font-size: small;">En Twitter:</span>
Y por fin, la receta :-)
Saludos a todos y hasta la próxima.
Mega Galleta con Reese's
| Personas | 6 |
| Tiempo cocción (min.) | 35 |
| Tiempo preparación (min.) | 25 |
| Tiempo Total (min.) | 60 |
Ingredientes
- 380 gr de Harina integral
- 1 1/2 cucharadita de Levadura en Polvo
- 1 cucharadita de Bicarbonato
- 1 1/4 cucharadita de Sal fina
- 225 gr de Mantequilla
- 140 gr de Azucar Moreno
- 200 gr de Azucar Blanco
- 2 Huevos
- 2 cucharadita de Esencia de Vainilla
- 283 gr de Perlas de Mantequilla de cacahuete
Indicaciones
- Pre-calentamos el horno a 175º
- Buscamos un molde de unos 25-28 centímetros de diámetro y al menos 5cm de altura. Lo pintamos bien con mantequilla con ayuda de un pincel.
- Mezclamos la harina, la levadura, la sal y el bicarbonato. Reservamos.
- Cortamos la mantequilla en dados de 1cm y la mezclamos con los azúcares hasta que esté bien integrado, unos 2 minutos a velocidad suave. Añadimos los huevos uno a uno, mezclando bien hasta que esté integrado antes de añadir el segundo. Hacemos lo mismo con la vainilla.
- Incorporamos la mezcla de la harina y mezclamos de forma suave hasta lograr una masa uniforme.
- Añadimos a la masa, reservando una pequeña parte para decorar, las perlas de Reese's. Integramos bien, para que quede de manera uniforme.
- Ponemos la masa sobre el molde y con ayuda de una espátula, la extendemos con firmeza por toda la superficie. Una vez bien liso, colocamos por encima las perlas que habíamos guardado, y los sumergimos a medias en la masa.
- Horneamos durante 35-35 minutos, y dejamos templar antes de desmoldar.