Sopa de cebolla.
Costillas Encebolladas en 5 minutos
¡Hola a tod@s!
Segunda entrega sobre la sopa de cebolla. Estas costillas quedan geniales, con ese toque dulzon de la Coca-Cola y la cebolla. Si tenéis tiempo de dejarlas reposar en el horno, hacerlo, quedan muy, muy tiernas. Como veis son igual de complicadas que el Pollo a la Narnaja.
A Alicia le encantaron, no sé si por el sabor o por comerlas con las manos :-) Se comió 3 costillas y mucho pan mojando en la salsita. Podéis hacer el pollo de esta manera exactamente igual y veréis que rico queda.
https://www.flickr.com/photos/cnriva/albums/72157629240404659
Todavía tengo otra receta con la sopa de cebolla que espero poneros la próxima semana.
Saludos a tod@s y hasta la próxima,
Costillas Encebolladas
| Personas | 4 |
| Tiempo cocción (min.) | 60 |
| Tiempo preparación (min.) | 15 |
| Tiempo Total (min.) | 75 |
Ingredientes
- 1 Costillas de Cerdo
- 1 Sobre de Sopa de Cebolla
- 1 Lata de Coca-Cola
Indicaciones
- Precalentamos el horno a 180 grados
- Colocamos las costillas en una fuente de horno, ya limpias de grasa.
- Espolvoreamos el sobre de sopa de cebolla por encima de las costillas. Las movemos un poco para que se les pege la sopa.
- Echamos por encima la lata de Coca-Cola.
- Metemos en el horno unos 60 min. Puede ser que a los 40 minutos tengamos que taparlas con papel de aluminio para que no se sequen, hacerlo sin miedo si veis que se reduce demasiado la salsa.
- Pasados los 60 minutos comprobar el punto, si las quereis comer ya, y no estan tiernas dejarlas 20 min mas. Si no es asi y teneis tiempo, apagar el horno y dejarlas reposar otra hora mas, vereis que tiernas quedan.