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Popcakes de Bizcocho y Mascarpone

Hola a tod@s,

el dia del cumple de Alicia hicimos una tarta de chocolate juntos. La decoraron muchisimo y lo pasaron genial. Asi que no queria poner la tarta el dia de la fiesta oficial y se me ocurrió hacer estos Popcakes tan mooooonos :-D (más…)

Popcakes de Bizcocho y Mascarpone

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Figura 1: Popcakes de Bizcocho y Mascarpone
Tabla 1 Información
Personas 4
Tiempo cocción (min.) 5
Tiempo preparación (min.) 15
Tiempo Total (min.) 20

Ingredientes

  • 200 gr de Bizcocho
  • 4 cucharada de Mascarpone
  • 35 gr de Chocolate blanco
  • Cositas de Decoración (Opcional)
  • Palitos de brocheta o de plástico

Indicaciones

  • Cortamos el bizcocho en trocitos.
  • Trituramos el bizcocho hasta que se haga polvo.
  • Añadimos las cucharadas de queso mascarpone. Y mezclamos hasta que se haga una pasta.
  • Hacemos unas bolitas con la pasta, con un medidor para que sea siempre la misma medida y salgan todas igualitas.
  • Las metemos en la nevera minimo 3 horas.
  • Una vez pasadas las 3 horas, vamos derritiendo el chocolate en el micro. Y cuando este listo sacamos las bolas.
  • Primero mojamos en el chocolate el palo y lo introducimos en la bola. Esto hara de "pegamento".
  • Cuando todas tengan su palo, las vamos pasando por el chocolate y les damos vueltas para descargarlas un poco. Despues las adormamos como queramos.
  • Las dejamos enfriar en la nevera. Y listas.

Fecha: 2012-03-30

Autor: Cocinada por el equipo de ¡A ver que cocinamos hoy!

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