El Cuaderno de Abu.
Bizcocho helado con chocolate.

Hola a tod@s,

esta receta es uno de mis postres favoritos. Mi madre lo hacia en casa, y no mucho pero era una fiesta. Nos poníamos las botas. Ese contraste de temperatura era brutal.

Es fundamental no escatimar en la calidad del chocolate que utilices para bañar el helado. Poner el que mas os guste, en mi caso uno negro, puro. Otra opción para acompañar, pero roza con el delito, es con Moscovitas de Rialto como si fueran tostadas :-)

Esta receta es de la tía Carmen, una tia de Abu.

Nota: Lo que esta escrito entre corchetes, son ingredientes o comentarios que no aparecen en el original, y que se han añadido para la mejor comprensión. Recordar que están copiadas tal cual del cuaderno para mantener la personalidad, así que si tenéis dudas preguntarme.

Otras recetas del Cuaderno de Abu:

• Albondigas de Carmen la cocinera
  
• Pollo agridulce con arroz
  
• Pescado con patatas
  
• Salmón Marinado
  
• Pimientos asados
  
• Tortitas
  
• Mousse de Chocolate
  
• Tarta de galletas Chiquilin
  
• Crema de limón
  
• Berenjenas al horno
  
• Tarta de Manzana Clásica
  
• Bizcocho Imperial con Nueces
  
• Galletitas de mantequilla
  
• Tarta de Chocolate
  
• Pasta de tiritas
  

Saludos a tod@s y hasta la proxima,