El Cuaderno de Abu.
Bizcocho de yogur de limón

Hola a tod@s,

otro clásico muy de moda en mi infancia. Super rápido de preparar, apenas se manchan cacharros y realmente rico. Si no os gusta el limón, podéis hacerlo con yogur natural.

También podéis añadirle ralladura de limón, o semillas de amapola que quedan genial. Y si os gusta de chocolate, también funciona con yogur de chocolate y un poco de cacao en polvo. Como veis muy versátil y mas rápido imposible.

Antes de sacarlo del horno, pincharlo para ver si esta hecho, si el cuchillo o la aguja sale limpia es que estará, si sale manchado, dejarlo 5 minutos más. En la receta el tiempo esta mal, así que mirar la nota de Cristina que tiene mas sentido.

Los niños os agradecerán esta merienda tan rica y que ademas pueden ayudaros a hacerla sin ningun problema.

Nota: Lo que esta escrito entre corchetes, son ingredientes o comentarios que no aparecen en el original, y que se han añadido para la mejor comprensión. Recordar que están copiadas tal cual del cuaderno para mantener la personalidad, así que si tenéis dudas preguntarme.

Otras recetas del Cuaderno de Abu:

• Albondigas de Carmen la cocinera
  
• Pollo agridulce con arroz
  
• Pescado con patatas
  
• Salmón Marinado
  
• Pimientos asados
  
• Tortitas
  
• Mousse de Chocolate
  
• Tarta de galletas Chiquilin
  
• Crema de limón
  
• Berenjenas al horno
  
• Tarta de Manzana Clásica
  
• Bizcocho Imperial con Nueces
  
• Galletitas de mantequilla
  
• Tarta de Chocolate
  
• Pasta de tiritas
  
• Bizcocho helado con chocolate
  
• Masa para empanada
  

Saludos a tod@s y hasta la proxima,